

近日,忻州市圖書館周末“秀容講壇”如期舉行,這次講座的主題是“山西面食文化漫談”,主講專家是忻州師范學(xué)院中文系主任姚勤智,臺(tái)下座無虛席。
在講座現(xiàn)場(chǎng),姚勤智從山西面食文化的歷史淵源說起,面食經(jīng)過歷史的傳承演變,在取材、做法、口味、品類、成因、食俗、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面體現(xiàn)出顯著的地域文化特色,形成了別具一格的山西面食文化。他說,面食文化不單單是一個(gè)“吃”的文化,我們的祖先自古以來就把飲食文化同社會(huì)文化活動(dòng)緊密結(jié)合起來,從而使面食文化具有多種社會(huì)價(jià)值:生存、禮儀、祭祀、享用等。
姚勤智聲情并茂的講座,贏得讀者陣陣掌聲,現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)氛圍濃厚,收到良好的效果。一些讀者告訴記者:“希望日后多多舉辦關(guān)于忻州地域傳統(tǒng)文化、歷史軍事、藝術(shù)生活、百姓民間故事、科技創(chuàng)新等方面的講座?!?/p>
據(jù)悉,“秀容講壇”是忻州市圖書館面向社會(huì)推出的周末學(xué)術(shù)文化系列講座,以忻州市圖書館藏書為基礎(chǔ),講座內(nèi)容匯聚文學(xué)、歷史、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)等多個(gè)方面,為專家和讀者搭起溝通的橋梁,為大眾市民構(gòu)建精神文化交流的平臺(tái),讓市民在周末享受一份文化大餐,力爭(zhēng)打造成為忻州市圖書館服務(wù)大眾公共文化的品牌活動(dòng)。(記者李濤)
(責(zé)任編輯:盧相?。?/span>